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金银蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃

发布时间:2019-06-09 09:51:50
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金银蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法有哪些呢?怎么做好吃?下面一起来看看金银蒜蓉粉丝蒸扇贝是如何做的吧。

金银蒜蓉粉丝蒸扇贝

材料:扇贝 粉丝 蒜 蒸鱼豉油 葱末

做法:

1.扇贝买回将内脏清洗干净,外壳用刷子刷好

2.粉丝用水浸软即可,葱切末

3.蒜剁成蓉,取一半入油锅中炒香和另一半拌成金银蒜末,加入蒸鱼豉油待用

4.将粉丝码在壳上,面上放扇贝,将(3)浇在上面,入开水锅中蒸分钟即可

5.取出,撒上葱末,浇上热油

提示:

1.粉丝不宜浸泡太久,那样蒸出来的粉丝容易烂,影响口感

2.新鲜的扇贝蒸的时间不宜太久

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